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Maridaje: los vinos que realzan el sabor de la comida peruana

A qué cree que se debe el interés de los peruanos por el vino? ¿La feria es un reflejo de ello? Expo Vino va elevando cada año la participación de la gente, un público que sigue una pasión por el vino, como dice nuestro eslogan. No puedo pensar en una gastronomía peruana sin una presencia de buena bebida, me refiero a vinos, a piscos�� nuestra gastronomía está en un grado de desarrollo y evolución superinteresante. Con todo el cariño y el gusto que tengo por la chicha morada, para mí, nuestra comida merece tener un buen vino en la mesa.

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Piura es el departamento que más productos no tradicionales exporta después de Lima y Callao

Piura es el departamento, sin incluir Lima y Callao, que más productos no tradicionales exportó entre enero y agosto del presente año, con 451.26 millones de dólares, 53.98 por ciento más respecto al mismo lapso del 2009, informó hoy la Cámara Nacional de Comercio, Producción y Servicios (Perucámaras).

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Despachos de cemento en mercado peruano crecieron 16% en setiembre

Los despachos de cemento en el mercado peruano sumaron cinco millones 899,218 toneladas entre enero y setiembre del 2010, es decir, 16 por ciento más respecto a lo registrado en similar período del 2009, cuando sumaron cinco millones 85,384 toneladas, informó hoy la Asociación de Productores de Cemento (Asocem). Durante el mencionado período la producción de cemento fue de seis millones 34,147 toneladas, lo que representó un alza de 17 por ciento en relación con el mismo período del 2009, cuando sumó cinco millones 157,223 toneladas.

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Exportaciones de mango procesado representan el 30% de las ventas al extranjero de esta fruta

Las exportaciones de mango con valor agregado se han incrementado durante los últimos cinco años hasta representar el 30 por ciento del volumen total exportado de esta fruta durante la campaña 2009 - 2010, informó el presidente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), Mario Salazar.

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